Domenica 24 gennaio il Parco delle Dune Costiere, l’Associazione Passo di Terra e la Stilo Editrice organizzano un’escursione tra i prati degli oliveti millenari della masseria Il Frantoio
condotti con metodi biologici per scoprire le varietà di erbe spontanee eduli che la natura può regalarci. Imparare a riconoscere e riconoscere la flora spontanea locale commestibile ed i modi migliori per utilizzarla. Storie, curiosità, proprietà nutritive e tradizioni popolari delle principali piante spontanee commestibili verranno narrate dal dott. Rocco Mariani e dal dott. Felice Suma autore del Quaderno del Parco “La Bontà delle Malerbe” edito dalla Stilo Editrice.
Al termine della passeggiata sarà possibile fermarsi a pranzo presso la stessa masseria con un menù a base di prodotti biologici, erbe e fiori selvatici, un ottimo vino pugliese e liquori fatti in casa. Il Frantoio è una masseria con il Marchio del Parco e di recente è certificata can la Carta Europea del Turismo Sostenibile.
La passeggiata è gratuita. La prenotazione è obbligatoria.
Per chi vuole può fermarsi a pranzo, previa prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni tel. 0831330276 o prenota@masseriailfrantoio.it
