Mercanti in Fiera” è la mostra dell’enogastronomia pugliese in programma il 23-24-25 settembre nella galleria del centro commerciale “Conforama”, a Fasano. Organizzata da “Conforama” col patrocinio del Comune di Fasano, la kermesse fieristica sarà inaugurata venerdì 23 settembre alle ore 9 col classico taglio del nastro, da parte del sindaco Lello Di Bari, cui seguiranno gli interventi dello stesso primo cittadino, del direttore di “Conforama”, Cristiano Concas, dell’agronomo Pietro Cupertino, della dirigente scolastica dell’Istituto secondario superiore “Gaetano Salvemini” di Fasano, Rosanna Cirasino, del responsabile per la Puglia del Banco di Napoli, Alessandro D’Oria, dell’assessore regionale alle Opere pubbliche, Fabiano Amati. Una manifestazione all’insegna del gusto, quella di “Mercanti in Fiera” che, da venerdì 23 a domenica 25 settembre, dalle ore 9.00 alle ore 21.00, si svolgerà nella galleria del centro commerciale Conforama di Fasano. E’ una fiera-mercato di prodotti locali, tipici e di qualità . Espositori e produttori presenteranno e promuoveranno all’interno di stand personalizzati, produzioni agricole, eccellenze culinarie e specialità tradizionali della nostra regione. Sono più di 20 le aziende, rigorosamente selezionate per settore, che esporranno, venderanno e faranno degustare i propri prodotti a tutti gli ospiti del centro commerciale: dall’olio extra-vergine d’oliva alla verdura, alla frutta, al pane, alle mozzarelle, ai prodotti ittici e alle stoviglie in ceramica. Un altro stand, inoltre, sarà dedicato alla ditta “Monteco”, la società che gestisce il servizio urbano di raccolta e smaltimento rifiuti, per sottolineare l’importanza della raccolta differenziata porta-a-porta per la quale la città di Fasano nei mesi scorsi è riuscita a superare brillantemente la fase di rodaggio sino al punto da aver contribuito alla conquista della “Bandiera Blu 2011″. Dunque, la kermesse enogastronomica servirà anche per parlare della cultura della buona cucina attraverso dimostrazioni pratiche che vedranno anche gli studenti dell’Istituto Professionale Alberghiero di Fasano, accompagnati da esperti del settore, cimentarsi nella preparazione di piatti tipici. La manifestazione, inoltre, sarà allietata da intermezzi musicali a cura dell’associazione “Impronte di Puglia”. La tappa fasanese di “Mercanti in Fiera” è soltanto la prima di un progetto più ampio che porterà le aziende più rappresentative della nostra regione, con i propri prodotti, in giro per l’Italia creando una sorta di gemellaggio nel mondo dell’enogastronomia tra la Puglia e le regioni che ospiteranno l’iniziativa.

Leave a Comment

Utilizziamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza sul nostro sito web. Clicca su Accetto per non visualizzare più questo avviso.