Alla mensa dei cavalieri – come si mangiava ai tempi della fondazione di Fasano

Come si mangiave nel 1088, l’anno del primo documento che parla di Fasano, al tempo in cui in Puglia dominavano i Normanni? Era prima della scoperta dell’America, quando alcuni ortaggi divenuti fondamentali nella nostra dieta non erano ancora conosciuti e le abitudini alimentari erano profondamente diverse, ma ugualmente gustose. A…

Presentazione del libro “Terracarne” a Fasano

L’ultimo appuntamento della breve rassegna di presentazione di libri frutto della collaborazione fra il Presidio del Libro di Fasano e l’associazione Salute Pubblica si svolgerà Venerdì 25 maggio 2012 presso il Chiostro delel teresiane alle ore 18,30. Verrà presentato il libro “Terracarne” (Mondadori 2011), vincitore del premio letterario “Carlo Levi”…

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