La tutela del Capocollo di Martina Franca per la valorizzazione del territorio

Il Convegno è organizzato da GAL Valle d’Itria, Comune di Martina Franca e Associazione Produttori Capocollo di Martina Franca presidio Slow Food. Presenterà e coordinerà il dottor Nicola Cristofaro, Docente Master presso Università di Lecce. Porgeranno i saluti: Franco Ancona, Sindaco di Martina Franca, Donato Baccaro, Presidente GAL Valle d’Itria,…

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