Domenica 31 luglio 2011 i cicloamici tornano a compiere il “Ciclo del Grano” questa volta nell’agro di Fasano. L’escursione apre il ciclo di “giri per i Golosi” che si compieranno ogni domenica nei mesi di agosto e settembre. Le escursioni, a cura dell’associazione Cicloamici e di Ciclovagando srl, si inseriscono nell’ambito delle iniziative previste nel programma Città aperte 2011 promosso dall’APT di Brindisi. Quest’anno le escursioni avranno tema prevalentemente agroalimentare per questo il ciclo è stato intitolato “giri per i golosi”. Il percorso di domenica inizia con la visita sito rupestre “Lama d’Antico” accompagnati da una guida d’eccezione, Pasquina Cuzzupè dell’associazione Gnathia di Fasano. Pasquina illustrerà i metodi che la civiltà rupestre ha utilizzato per approvvigionassi di cereali, conservarli, macinarli e utilizzarli. Nella lama infatti sono presenti fosse granarie, un mulino e tracce di coltivazioni di cerali. Nella stessa lama visiteremo la chiesa di San Lorenzo. Finita la visita, di nuovo in bici per raggiungere Masseria Monte dove i cereali vengono coltivati e trasformati nei tradizionali prodotti da forno: pane, biscotti, tarallini ecc. L’azienda è inserita nei circuiti di Campagna amica ed ha uno spaccio aziendale, sempre a Masseria Monte si prevede di consumare la colazione a sacco. Nel resto del pomeriggio scorrazzata in bicicletta nella piana degli Ulivi intorno a Fasano. Se il tempo lo consentirà non si esclude un tuffo al mare, quindi è consigliabile portare un costume e un asciugamano. Raduno e partenza: Piazza stazione a Fasano ore 9:30 Percorso: circa 30Km in tranquillità con tante soste interessantissime
