La Prima giornata nazionale dell’agriturismo indetta dalla Cia (Confederazione italiana agricoltori) e da Turismo Verde (l’associazione della Cia che si occupa di agriturismo) si è svolta con successo domenica scorsa 23 Settembre 2007 anche nella provincia di Brindisi. “Agriturismo: la tua casa in campagna”: è stato questo lo slogan dell’iniziativa che ha avuto l’obiettivo di favorire una migliore conoscenza dell’attività agrituristica, praticata, ormai, da oltre 15 mila aziende agricole in Italia in stretta connessione con le attività principali della coltivazione e dell’allevamento. Le aziende che hanno aderito all’iniziativa hanno proposto degustazione di prodotti tipici, anche sulla base di specifici menù preparati per l’iniziativa, conoscenza delle attività aziendali, visita alle masserie e alle strutture aziendali, molte delle quali recuperate e ristrutturate nel pieno rispetto delle origini e delle tradizioni culturali pugliesi, oltre che ai laboratori di trasformazione dei prodotti aziendali con illustrazione delle tecniche di preparazione dei prodotti della cultura contadina locale. In provincia di Brindisi la manifestazione si è svolta a Fasano presso l’azienda agrituristica Ottava Piccola in località Ottava dio Montalbano dove sono convenuti dirigenti regionali, provinciali e comunali della Cia. Prima giornata nazionale dell’agriturismo

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