“Olio extravergine di oliva: dal frantoio alla tavola. Proprietà nutrizionali, tecniche di produzione e consigli per il consumo”

Domenica 1 dicembre 2019, ore 10.00-12.00 In una domenica che profuma già di feste e di atmosfera invernale, l’A.P.S. Humanamente, in collaborazione con l’Azienda Agricola Savoia, promuove un evento dedicato ad un protagonista assoluto della nostra cultura gastronomica: l’olio extravergine di oliva. Grazie all’intervento della dott.ssa Marycarmen Barnaba, biologa nutrizionista…

“ABC OLIO” Impariamo a conoscere gli extravergine di Puglia

Alla Masseria Torre Coccaro, Talk show, abbinamenti, degustazioni e tante attività per raccontare l’”oro verde” di Puglia. Si parlerà di cultura dell’olio e delle proprietà, pecularità e prospettive del prodotto e del comparto nella grande giornata di “ABC OLIO – Impariamo a conoscere gli extravergine di Puglia”, la manifestazione  tutta dedicata all’extravergine…

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