L’assessora Caroli: «L’impegno e la professionalità di studenti e docenti del “Salvemini” ha fatto sì che Fasano entrerà nella bella Guida enogastronomica made in Puglia». Saperi e culture del Sud a confronto, in un piatto. “La Guida al Buongusto” de “La Gazzetta del Mezzogiorno” che è in corso di redazione…